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Das grosse Praxishandbuch Modellbahn, Ratgeber von Ralph Zinngrebe
Vollgepackt mit Know-how und aufwendig bebildert, führt der Band Einsteiger Schritt für Schritt zur ersten eigenen Anlage und liefert Profis cleveren Rat und nützliche Tipps für die weitere Professionalisierung ihres Hobbys. Ein umfangreiches Glossar, Fotogalerien beispielhafter Anlagen, instruktive Schaubilder, informative Tabellen und viele andere Features machen das Praxishandbuch zum Standardwerk für jeden Modellbahner.
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Das grosse Praxishandbuch Pflanzenschnitt, Ratgeber von Hansjörg Haas
Das Standardwerk zum Pflanzenschnitt: preisgekrönt, aktualisiert und erweitert. Das 2013 mit zwei Preisen - Bester Ratgeber, Deutscher Gartenbuchpreis und Gartenbuchpreis der Deutschen Gartenbau-Gesellschaft - ausgezeichnete Standardwerk zum Pflanzenschnitt erscheint jetzt vollständig aktualisiert und erweitert. Der Gehölzschnitt ist ein wichtiges Dauerthema für jeden Hobbygärtner. Jedes Jahr stellt sich die Frage: Wie und wann schneidet man Rosen und Clematis, damit sie üppig blühen? Wie erzieht man einen Apfelbaum, Himbeeren oder Wein, um eine reiche Ernte zu erzielen? Dieses Standardwerk vermittelt in praktischen Anleitungen den Schnitt von über 500 Zier- und Obstgehölzen, Kübelpflanzen, Stauden und jetzt ganz neu: auch Zimmerpflanzen! Illustrationen zeigen genau, worauf es ankommt. Dabei erläutert das Buch den Schnitt für jede Pflanze und geht auf Besonderheiten ein. Eine fundierte Einleitung in die Grundlagen des Schnitts sorgt für ein besseres Verständnis der einzelnen Schnittmassnahmen. Diagnosetafeln helfen Ihnen, häufige Schnittfehler zu erkennen und zu vermeiden. Ein Kalender zeigt auf einen Blick den richtigen Zeitpunkt für den Schnitt Ihrer Pflanzen. So einfach kann Schnitt sein! Das preisgekrönte Standardwerk zum Pflanzenschnitt, jetzt vollständig aktualisiert und erweitert. Die richtigen Schnittmassnahmen bei über 500 Zier- und Obstgehölzen sowie Kübelpflanzen, Stauden und ganz neu: Zimmerpflanzen. Das ideale Geschenk für alle (neuen) Gartenbesitzer.
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Das grosse ARD-Buffet-Kochbuch, RatgeberLeben und geniessen mit dem ARD-Buffet: Seit 25 Jahren begeistert die unterhaltsame Ratgebersendung aus dem Ersten bis zu eine Million Zuschauer. In dieser umfangreichen und vielfältigen Rezeptesammlung wurden die beliebtesten Rezepte der Sendung zusammengetragen. Auf den ersten Seiten erhalten Sie einen Blick hinter die Kulissen der TV-Sendung: Welche Köche und Köchinnen haben die Sendung geprägt? Welche konzeptionellen Veränderungen hat es im Laufe der letzten 25 Jahre gegeben? Welche Entwicklungen haben die Sendung beeinflusst? Welche Prozesse laufen hinter der Kamera ab? Die Rezeptesammlung bietet für jeden Geschmack und Anlass das passende Gericht: vegan, vegetarisch, mit Fleisch oder Fisch, süss oder herzhaft, Heimatküche oder Weltküche, schnell und einfach oder ausgefallen und aufwändig, Sommer, Frühling, Herbst oder Winter – pro Jahreszeit finden Sie zahlreiche Rezepte mit saisonalen und regionalen Zutaten, sodass sich die Gerichte auch mit dem Obst und Gemüse aus eigenem Anbau zubereiten lassen. Suchen Sie speziell nach einem Rezept zur Verarbeitung einer Zutat, können Sie sich auf den Themen-Seiten Inspiration holen. Diese stellen saisonale Anlässe, Zutaten und Beilagen in den Fokus. Eine weitere Orientierungshilfe stellen die Rezept-Labels dar, die auf einen Blick die Art von Rezept erkennen lassen. Die Menüvorschläge mit Vorspeise, Hauptgang und Dessert helfen Ihnen bei der Vorbereitung für die Sommerparty, den Frühlingslunch, das herbstliche Abendessen oder die Weihnachtsfeier. Auch optisch ist das Kochbuch ein echter Hingucker: angenehme Haptik dank Einband mit Strukturpapier, reissfestes und hochwertiges Papier, modernes Coverdesign in Aquarell-Optik, übersichtliche Aufteilung und leichte Orientierung, ansprechende Rezeptfotos. Das Kochbuch eignet sich ideal als Geschenk für alle Fans der beliebten TV-Sendung ARD-Buffet. Aber auch alle anderen Hobby- und Sterne-Köche und -Köchinnen kommen mit diesem Buch auf ihre Kosten. Lassen Sie sich von den Rezepten inspirieren.32,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Das grosse Buch der Pasteten, Ratgeber von TeubnerDas neue Teubner Standardwerk zum Thema Pasteten ist die Neuauflage des 1980 erschienenen ersten Bandes der Reihe Teubner Edition. Komplett neu erarbeitet bietet es eine umfassende Warenkunde, Küchenpraxis in Text und Bild sowie über 100 klassische und moderne Rezepte von acht Spitzenköchen. Die Rezepte umfassen Pasteten, Terrinen, Sülzen und mehr mit Gemüse, Fisch und Meeresfrüchten, Fleisch, Wild, Käse und süssen Kreationen. Interessantes rund um das Thema und Geheimnisse unserer Spitzenköche sind auf den im Buch eingestreuten Sonderseiten zu erfahren.79,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Das grosse Buch vom Fleisch, Ratgeber von TeubnerInhaltlich und optisch für Profis und leidenschaftliche Hobbyköche maßgeschneidert, gliedert sich das neue 360-Seiten-Megawerk zum Top-Thema FLEISCH in zwei Teile. Zunächst die Theorie - profund das Küchenwissen, top-aktuell die Trends, umfassend die Küchenpraxis. Auf Standardwerk-Niveau das Fachwissen zu Fleischqualität, Einkauf, Lagerung, deutsche Schnitte und internationale Cuts, professionelle Vor- und Zubereitungsmethoden: Alles up to date, perfekt in Wort und Bild für die eigene Küchenpraxis aufbereitet. So ist es leicht, sich an den genialen Kreationen der Spitzenköche zu versuchen: Pot-eu-feu mit Lamm-Ossobuco, Wurzelgemüse und Gremolata, Solomillo auf krossem Taco-Gemüse oder ein Tafelspitzsavarin. Gegliedert nach 8 Zubereitungsmethoden von Sous-vide bis Grillen & Smoken sind hier Zeitloses, Experimentelles und Workshops versammelt. Nur eins von vielen Highlights: Das perfekte S.89,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Das grosse Kneipp-Buch, Ratgeber von Hans GasperlMit allen Wassern gewaschen. Heute so modern wie vor 200 Jahren: Sebastian Kneipps Fünf-Säulen-Philosophie für einen gesunden Lebensstil. Wie wichtig gesunde Ernährung, ausreichend Bewegung und Ausgewogenheit im Alltag sind, führt uns die heutige Schnelllebigkeit nur zu gut vor Augen. Auch die heilende Kraft von Kräutern und Wasser ist nach wie vor unbestritten. Vor allem kommt es aber auf das individuell angepasste Zusammenspiel dieser fünf Säulen an, denn wie Kneipp schon wusste: „Jeder Mensch lebt anders und für jeden gibt es ein Rezept, das auf ihn passt.“ Das Buch zum 200-jährigen Geburtstag von Pfarrer Kneipp bringt das Wissen über seinen ganzheitlichen Ansatz auf den neuesten Stand und zeigt, wie hochaktuell und zeitlos die traditionsreichen Prinzipien auch heute noch sind. Mit Beiträgen von Dr. Regina Webersberger und Georg Jillich.30,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
Das grosse Buch der Saucen, Ratgeber von Teubner
Saucen sind das i-Tüpfelchen vieler Gerichte und die Herausforderung schlechthin in der Küche - für Profis und Hobbyköche. Saucen machen ein einfaches Gericht zum einzigartigen Gaumenschmaus und runden besondere Speisen hervorragend ab. Wesentlich sind die Wahl der richtigen Sauce und die gekonnte Zubereitung! Beste Ausgangsprodukte Finden Sie in der Warenkunde alle Infos über die wichtigsten Zutaten für die Saucenzubereitung. Von Knochen, Gräten und Karkassen über Gemüse, Pilze, Kräuter und Gewürze sowie Milchprodukte, Öle und Fette bis hin zu Wein und Spirituosen sowie Süßungs- und Bindemitteln. Perfektes Handwerk Kennen Sie eine der wichtigsten Saucenzutaten? Zeit! Die Zubereitung der Saucenbasis - Fonds, Jus, Glace - erfordert neben den besten Zutaten reichlich Zeit und Geduld, damit so viele Aromen wie möglich in die Sauce kommen. Aber auch Küchentechniken wie das Aufschlagen von Saucen, für eine luftige Konsistenz, die verschiedenen Möglichkeiten der Bindung für samtig-sämige Ergebnisse sowie die ganze Welt des Würzens und Aromatisierens werden hier vorgestellt. Und natürlich auch die Zubereitung der Grundsaucen. Lernen Sie das Saucenhandwerk vom Profi und erfahren Sie seine Tricks und Kniffe. Großartige Rezepte Lassen Sie sich verführen und tauchen Sie ein in die wunderbare Welt der Saucen: Ob Gebrannte Auberginensauce zu Kaninchen, Erbsen-Minzvinaigrette zu Graupenrisotto, Parmesanschaum zu Tortellini oder Orangen-Marzipan-Sauce mit Rosmarin zu Crêpes - neun Spitzenköche verraten ihre besten Rezepte zu Fleisch, Fisch und Gemüse, aber auch zu Pasta und süßen Gerichten. Und auf speziellen Workshop-Seiten gibt es viel Wissenswertes zu Klassikern aus der Saucenküche, aber auch zu neuen, ungewöhnlichen Saucen-Kreationen. Blättern, lesen, nachkochen - dieses Buch ist ein Fest für alle Sinne!.
89,00 €*
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Das grosse Origami Buch, Ratgeber von Adeline Klam
Die neue Art, Origami zu lernen: Dank drei Anleitungskomponenten – Schritt-für-Schritt-Bilder, leicht verständliche Texte und handgezeichnete Illustrationen – entstehen faszinierende Blumen, bunte Macarons oder Elefanten und Pinguine. Unter den vielseitigen Formen versammeln sich Klassiker, originelle sowie unerwartete Kreationen. Ideal für Dekoration, als Geschenkanhänger, liebevolle Aufmerksamkeit oder einfach für den Spass am Basteln.
29,99 €*
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Das grosse Praxishandbuch Modellbahn, Ratgeber von Ralph ZinngrebeVollgepackt mit Know-how und aufwendig bebildert, führt der Band Einsteiger Schritt für Schritt zur ersten eigenen Anlage und liefert Profis cleveren Rat und nützliche Tipps für die weitere Professionalisierung ihres Hobbys. Ein umfangreiches Glossar, Fotogalerien beispielhafter Anlagen, instruktive Schaubilder, informative Tabellen und viele andere Features machen das Praxishandbuch zum Standardwerk für jeden Modellbahner.32,99 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Das grosse Praxishandbuch Pflanzenschnitt, Ratgeber von Hansjörg HaasDas Standardwerk zum Pflanzenschnitt: preisgekrönt, aktualisiert und erweitert. Das 2013 mit zwei Preisen - Bester Ratgeber, Deutscher Gartenbuchpreis und Gartenbuchpreis der Deutschen Gartenbau-Gesellschaft - ausgezeichnete Standardwerk zum Pflanzenschnitt erscheint jetzt vollständig aktualisiert und erweitert. Der Gehölzschnitt ist ein wichtiges Dauerthema für jeden Hobbygärtner. Jedes Jahr stellt sich die Frage: Wie und wann schneidet man Rosen und Clematis, damit sie üppig blühen? Wie erzieht man einen Apfelbaum, Himbeeren oder Wein, um eine reiche Ernte zu erzielen? Dieses Standardwerk vermittelt in praktischen Anleitungen den Schnitt von über 500 Zier- und Obstgehölzen, Kübelpflanzen, Stauden und jetzt ganz neu: auch Zimmerpflanzen! Illustrationen zeigen genau, worauf es ankommt. Dabei erläutert das Buch den Schnitt für jede Pflanze und geht auf Besonderheiten ein. Eine fundierte Einleitung in die Grundlagen des Schnitts sorgt für ein besseres Verständnis der einzelnen Schnittmassnahmen. Diagnosetafeln helfen Ihnen, häufige Schnittfehler zu erkennen und zu vermeiden. Ein Kalender zeigt auf einen Blick den richtigen Zeitpunkt für den Schnitt Ihrer Pflanzen. So einfach kann Schnitt sein! Das preisgekrönte Standardwerk zum Pflanzenschnitt, jetzt vollständig aktualisiert und erweitert. Die richtigen Schnittmassnahmen bei über 500 Zier- und Obstgehölzen sowie Kübelpflanzen, Stauden und ganz neu: Zimmerpflanzen. Das ideale Geschenk für alle (neuen) Gartenbesitzer.34,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Das grosse ARD-Buffet-Kochbuch, RatgeberLeben und geniessen mit dem ARD-Buffet: Seit 25 Jahren begeistert die unterhaltsame Ratgebersendung aus dem Ersten bis zu eine Million Zuschauer. In dieser umfangreichen und vielfältigen Rezeptesammlung wurden die beliebtesten Rezepte der Sendung zusammengetragen. Auf den ersten Seiten erhalten Sie einen Blick hinter die Kulissen der TV-Sendung: Welche Köche und Köchinnen haben die Sendung geprägt? Welche konzeptionellen Veränderungen hat es im Laufe der letzten 25 Jahre gegeben? Welche Entwicklungen haben die Sendung beeinflusst? Welche Prozesse laufen hinter der Kamera ab? Die Rezeptesammlung bietet für jeden Geschmack und Anlass das passende Gericht: vegan, vegetarisch, mit Fleisch oder Fisch, süss oder herzhaft, Heimatküche oder Weltküche, schnell und einfach oder ausgefallen und aufwändig, Sommer, Frühling, Herbst oder Winter – pro Jahreszeit finden Sie zahlreiche Rezepte mit saisonalen und regionalen Zutaten, sodass sich die Gerichte auch mit dem Obst und Gemüse aus eigenem Anbau zubereiten lassen. Suchen Sie speziell nach einem Rezept zur Verarbeitung einer Zutat, können Sie sich auf den Themen-Seiten Inspiration holen. Diese stellen saisonale Anlässe, Zutaten und Beilagen in den Fokus. Eine weitere Orientierungshilfe stellen die Rezept-Labels dar, die auf einen Blick die Art von Rezept erkennen lassen. Die Menüvorschläge mit Vorspeise, Hauptgang und Dessert helfen Ihnen bei der Vorbereitung für die Sommerparty, den Frühlingslunch, das herbstliche Abendessen oder die Weihnachtsfeier. Auch optisch ist das Kochbuch ein echter Hingucker: angenehme Haptik dank Einband mit Strukturpapier, reissfestes und hochwertiges Papier, modernes Coverdesign in Aquarell-Optik, übersichtliche Aufteilung und leichte Orientierung, ansprechende Rezeptfotos. Das Kochbuch eignet sich ideal als Geschenk für alle Fans der beliebten TV-Sendung ARD-Buffet. Aber auch alle anderen Hobby- und Sterne-Köche und -Köchinnen kommen mit diesem Buch auf ihre Kosten. Lassen Sie sich von den Rezepten inspirieren.32,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Das grosse Buch der Pasteten, Ratgeber von TeubnerDas neue Teubner Standardwerk zum Thema Pasteten ist die Neuauflage des 1980 erschienenen ersten Bandes der Reihe Teubner Edition. Komplett neu erarbeitet bietet es eine umfassende Warenkunde, Küchenpraxis in Text und Bild sowie über 100 klassische und moderne Rezepte von acht Spitzenköchen. Die Rezepte umfassen Pasteten, Terrinen, Sülzen und mehr mit Gemüse, Fisch und Meeresfrüchten, Fleisch, Wild, Käse und süssen Kreationen. Interessantes rund um das Thema und Geheimnisse unserer Spitzenköche sind auf den im Buch eingestreuten Sonderseiten zu erfahren.79,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Das grosse Buch vom Fleisch, Ratgeber von TeubnerInhaltlich und optisch für Profis und leidenschaftliche Hobbyköche maßgeschneidert, gliedert sich das neue 360-Seiten-Megawerk zum Top-Thema FLEISCH in zwei Teile. Zunächst die Theorie - profund das Küchenwissen, top-aktuell die Trends, umfassend die Küchenpraxis. Auf Standardwerk-Niveau das Fachwissen zu Fleischqualität, Einkauf, Lagerung, deutsche Schnitte und internationale Cuts, professionelle Vor- und Zubereitungsmethoden: Alles up to date, perfekt in Wort und Bild für die eigene Küchenpraxis aufbereitet. So ist es leicht, sich an den genialen Kreationen der Spitzenköche zu versuchen: Pot-eu-feu mit Lamm-Ossobuco, Wurzelgemüse und Gremolata, Solomillo auf krossem Taco-Gemüse oder ein Tafelspitzsavarin. Gegliedert nach 8 Zubereitungsmethoden von Sous-vide bis Grillen & Smoken sind hier Zeitloses, Experimentelles und Workshops versammelt. Nur eins von vielen Highlights: Das perfekte S.89,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Das grosse Kneipp-Buch, Ratgeber von Hans GasperlMit allen Wassern gewaschen. Heute so modern wie vor 200 Jahren: Sebastian Kneipps Fünf-Säulen-Philosophie für einen gesunden Lebensstil. Wie wichtig gesunde Ernährung, ausreichend Bewegung und Ausgewogenheit im Alltag sind, führt uns die heutige Schnelllebigkeit nur zu gut vor Augen. Auch die heilende Kraft von Kräutern und Wasser ist nach wie vor unbestritten. Vor allem kommt es aber auf das individuell angepasste Zusammenspiel dieser fünf Säulen an, denn wie Kneipp schon wusste: „Jeder Mensch lebt anders und für jeden gibt es ein Rezept, das auf ihn passt.“ Das Buch zum 200-jährigen Geburtstag von Pfarrer Kneipp bringt das Wissen über seinen ganzheitlichen Ansatz auf den neuesten Stand und zeigt, wie hochaktuell und zeitlos die traditionsreichen Prinzipien auch heute noch sind. Mit Beiträgen von Dr. Regina Webersberger und Georg Jillich.30,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Das grosse Buch der Saucen, Ratgeber von TeubnerSaucen sind das i-Tüpfelchen vieler Gerichte und die Herausforderung schlechthin in der Küche - für Profis und Hobbyköche. Saucen machen ein einfaches Gericht zum einzigartigen Gaumenschmaus und runden besondere Speisen hervorragend ab. Wesentlich sind die Wahl der richtigen Sauce und die gekonnte Zubereitung! Beste Ausgangsprodukte Finden Sie in der Warenkunde alle Infos über die wichtigsten Zutaten für die Saucenzubereitung. Von Knochen, Gräten und Karkassen über Gemüse, Pilze, Kräuter und Gewürze sowie Milchprodukte, Öle und Fette bis hin zu Wein und Spirituosen sowie Süßungs- und Bindemitteln. Perfektes Handwerk Kennen Sie eine der wichtigsten Saucenzutaten? Zeit! Die Zubereitung der Saucenbasis - Fonds, Jus, Glace - erfordert neben den besten Zutaten reichlich Zeit und Geduld, damit so viele Aromen wie möglich in die Sauce kommen. Aber auch Küchentechniken wie das Aufschlagen von Saucen, für eine luftige Konsistenz, die verschiedenen Möglichkeiten der Bindung für samtig-sämige Ergebnisse sowie die ganze Welt des Würzens und Aromatisierens werden hier vorgestellt. Und natürlich auch die Zubereitung der Grundsaucen. Lernen Sie das Saucenhandwerk vom Profi und erfahren Sie seine Tricks und Kniffe. Großartige Rezepte Lassen Sie sich verführen und tauchen Sie ein in die wunderbare Welt der Saucen: Ob Gebrannte Auberginensauce zu Kaninchen, Erbsen-Minzvinaigrette zu Graupenrisotto, Parmesanschaum zu Tortellini oder Orangen-Marzipan-Sauce mit Rosmarin zu Crêpes - neun Spitzenköche verraten ihre besten Rezepte zu Fleisch, Fisch und Gemüse, aber auch zu Pasta und süßen Gerichten. Und auf speziellen Workshop-Seiten gibt es viel Wissenswertes zu Klassikern aus der Saucenküche, aber auch zu neuen, ungewöhnlichen Saucen-Kreationen. Blättern, lesen, nachkochen - dieses Buch ist ein Fest für alle Sinne!.89,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Das grosse Origami Buch, Ratgeber von Adeline KlamDie neue Art, Origami zu lernen: Dank drei Anleitungskomponenten – Schritt-für-Schritt-Bilder, leicht verständliche Texte und handgezeichnete Illustrationen – entstehen faszinierende Blumen, bunte Macarons oder Elefanten und Pinguine. Unter den vielseitigen Formen versammeln sich Klassiker, originelle sowie unerwartete Kreationen. Ideal für Dekoration, als Geschenkanhänger, liebevolle Aufmerksamkeit oder einfach für den Spass am Basteln.29,99 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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